La magia de los macarons
Esos pequeños y delicados bocados de placer, han cautivado los paladares del mundo.
Ver másFault line Cake o torta con línea de falla, puedes llamarle de las 2 formas, consiste en un bizcocho alto cuya cubierta es separada por una grieta rellena de decorados que juegan con el volúmen y dan color a la presentación, son la nueva tendencia en el mundo de la pastelería y se han vuelto virales en las redes sociales ya que son muy asombrosos.
¿Cómo hacer una torta de línea de falla?
Necesitarás algunas herramientas básicas de decoración de pasteles para hacer una torta de línea de falla, tales como un nivelador de pasteles, algunas espátulas, un plato giratorio para decorar pasteles, un raspador de pasteles y algunos pinceles.
Una vez que tengas las herramientas adecuadas, puedes cambiar los sabores, ingredientes y rellenos, este acabado tendencia es una hermosura realmente 😍.
¿Quieres conocer más sobre esta tendencia y su elaboración? contáctame.
Con amor Veru. 🧁
Esos pequeños y delicados bocados de placer, han cautivado los paladares del mundo.
Ver másLas 3 tendencias de la pastelería para el año 2024 ya se están escuchando en el mundo. Las innovaciones que los chefs quieren emplear este año con estas tendencias genera expectativas grandes.
Ver másA través de mi experiencia puedo decirte cuáles son los detalles más comunes que nos sucede a los pasteleros, es muy normal, por está razón los comparto contigo, de los errores aprendemos.
Ver más